Con la sesión: «El debate sobre el principio de integralidad de los alimentos en Francia: la contribución de Anthony Fardet».

Coordinadores: Gilberto Giménez, Jorge A. González y Tommaso Gravante.

Ponente: Gilberto Giménez.

Para más información consulta el siguiente link: https://www.iis.unam.mx/event/el-debate-sobre-el-principio-de-integralidad-de-los-alimentos-en-francia-la-contribucion-de-anthony-fardet/?instance_id=825

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